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燃烧不正常且发，深圳化妆品销毁 [提要] 一位在佛山多家餐馆做厨师的赵师傅透露，餐馆使用地沟油不是秘密，其中川菜馆和湘菜馆用地沟油最厉害，因为川菜大多是辣的，能将地沟油的怪味盖住，客人在吃饭时根本发现不了，客人在餐后感觉嗓子会有一种涩涩的不舒服感，多半是点的菜中含有“地沟油”。
工人在收集“地沟油”。
执法人员在福永街道怀德社区一养猪场查到两桶疑似“潲水油”，并当场予以销毁。
大排档小餐馆流入地沟油最多 新闻回顾：中国人一年吃约300万吨地沟油 毒性百倍于砒霜 中国年300万吨地沟油“复出” 彻底禁绝需10年 国家药监局:餐饮单位用地沟油可吊销服务许可证 珠三角“地沟油”调查：价平2/3“地沟油”上餐桌 “潲水油”未绝，“地沟油”又来。从餐饮店的“地沟”、“下水道”里掏出油污、油垢，然后经过简单加工再回到市民的餐桌……3月18日，国家食品药品监督管理局办公室下发了《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》。广东是一个餐饮大省，连日来，本报记者在珠三角各地展开多方调查采访，揭开“地沟油”三大去向，通过何种方式流入消费者餐桌？ 统筹/王广永 文、图/记者秦仲阳、黄健能、陈治家、王纳、代希奎、王广永、张丹 “地沟油”流向 1.化工厂（生产化工产品） 2.酒楼→收集者→酒楼、餐馆（低价购买）→顾客餐桌 3.养殖场（牲畜的饲料） 【记者暗访】 “地沟油”三大流向 大部分进入化工厂 江门市江海区一家大型化工公司前，一辆满载“地沟油”的车辆停驻。记者随该车辆进入到化工厂，“地沟油”运到这里后，在两个油池里经过粗加工，分离出水和残渣后，通过输油管进入贮油罐，然后再抽入“生物柴油反应釜”，加入酒精、硫酸等原料，经过5个小时的化学反应后，就可以变成“甲脂”，即大家熟悉的“生物柴油”，主要销往一些工厂做动力燃料。 实际上，绝大部分“地沟油”都被收集后粗加工用于化工用途，而不是大排档用油。大部分“地沟油”收集从业者则对目前“地沟油”回到餐桌一说予以否定，“其实加工处理后，都当作原材料卖给化工厂，其利润比制作食用油利润大得多，何必去冒险做这些害人勾当？只有小部分简陋的作坊才偷偷制作食用油廉价卖给小餐厅。” “地沟油”被养殖场收购 “地沟油”另一个流向则是养殖场。在惠州市惠城区江北东江边的虾村，记者仅在一个村子中便看到3~4个“地沟油”加工点。经过一番沟通，一位50多岁的老板带着记者来到虾村的一片果林中，进入果林才发现，在一个简陋的屋子四周摆满了大小七八十个油桶。 老板自称来自安徽，在这里做了十多年了。一般每天都到养猪场和酒楼收回一吨多潲水，每个月可以收购到30吨左右的潲水。老板坦承，他们这些“地沟油”主要销往养殖户。他说，一般养殖场每次基本上都要一车“地沟油”。“我这里基本可以保证供应，即使有时不够用也可以就近弄到，因为我好几个老乡都在附近做这个”。 简单加工后流入小餐馆 上文提到的安徽老板直言，除了卖给养殖场外，经过简单加工后的那些“地沟油”还卖给街边大排档以及小餐馆，“他们一般一次都要到几十斤、上百斤”。 惠州一位从事养殖的农户私下向记者透露，很多养猪的人从酒楼收回潲水后，将油质部分卖给需要“地沟油”的人，仅他家所在的猪场一个月最少有500斤“地沟油”卖给收购商。“他们做‘潲水油’的利润比养猪大多了，因为需求量大，我敢说大部分的工厂、公司用的都是‘潲水油’。因为花生油至少要10元/斤，两相对比当然用‘潲水油’成本低多了。” “地沟油”加工程序十分简单：将收集来的“地沟油”放到大锅中加热，再加入某种化学原料，废油中的残渣和杂质就被分离出来，沉淀在锅底，在上层相对清澈的油便是算成品“地沟油”了。 【服务提醒】 看、闻、尝、听、问鉴油 一看、看透明度。纯净的植物油呈透明状。 二闻、有臭味的很可能就是“地沟油”；若有矿物油味更不能买。 三尝、用筷子取一滴油，品尝其味道，有异味的油可能是“地沟油”。 四听、取油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃听其响声。燃烧不正常且发出“吱吱”声的，水分超标；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，有可能是掺假产品，绝对不能购买。 五问、问商家的进货渠道。 “地沟油”内幕 地沟油提炼1吨成本仅300元 加工者月收入近万 中国地沟油回流链条曝光 每吨利润近2000元(图) 地沟油回流餐桌链条调查:大酒店四五万卖收购权 厨师长揭秘潜规则：酒楼宾馆是地沟油主要来源 “地沟油”整治情况 重庆胖妈烂火锅西安店使用地沟油 已被停业整顿 国家下令稽查地沟油 郑州工商质监卫生互推责任 武汉将建地沟油处理厂 市民举报可获得万元重奖 [1] [2] [下一页]燃烧不正常且发，深圳化妆品销毁 (责任编辑：admin) |
